В Tokyo Sushi обновили сезонный спешл: цукэмоно, лосось темпура с понзу, осидзуси с авокадо, лапша с уткой и десерт с клубникой, юдзу и васаби в финале. Сезонный спешл в Tokyo Sushi на Большой Никитской обновили в логике, которая уже узнаваема для проекта: японские вкусы, чистые сочетания и точечные акценты вокруг продукта. В подборке есть закуски, позиции с лососем, несколько горячих блюд и десерт, где клубнику соединяют с юдзу и васаби. Меню не пытается перегрузить тарелку деталями, а держится на кислотности, пряности, текстуре и понятной сборке...

Кейл — это не просто капуста, а настоящий суперфуд, который набирает популярность по всему миру. Из-за своего богатого состава его называют "королевой зелени". Но чем же так хорош кейл, и есть ли у него недостатки? Давайте разберёмся! Кейл, или листовая капуста, — это один из самых древних видов капусты. Его история насчитывает сотни лет, и его выращивали как в Европе, так и в Азии. Отличительная особенность кейла — это его насыщенный зелёный цвет и рифлёные, плотные листья, которые можно употреблять в свежем виде, готовить на пару или жарить...