⭐️🔥 Как выбрать хороший японский нож? В этом поможет наш рейтинг. История заводов японских ножей часто берет начало с маленьких семейных мастерских, которые с течением времени превращаются в большие и процветающие корпорации. В чем же преимущество японских кухонных ножей? Статья обновлена в июле 2024 года Возможно, главный секрет кроется в тех самых уникальных традициях, которые передаются из поколения в поколение. Это позволяет создавать ножи с оригинальным и аутентичным дизайном. К тому же японцам важна репутация в любом деле...

Те, кто рассматривает получение довольствия от нарезки, шинковки и филетирования пищевых продуктов как пока малоизученный вид извращения, глубоко заблуждаются. Подобная работа не такая уж и рутинная, если у вас в руке поварской нож XXI века. Японские поварские ножи в последние годы уверенно завоевывают новые рынки. Сперва это была Северная Америка, затем консервативная старушка Европа, а теперь уже и в России появилась продукция японских мастеров поварского клинка, рассчитанная на кухню любого уровня — от домашней до ресторанных цехов...