Мы приглашаем Вас окунуться в волшебную и манящую атмосферу игры и представляем серию статей про легендарные игры: американскую рулетку, самые популярные виды покера, блэкджек и баккара. Начнем с рулетки - «царицы» казино. Она волнует игроков всего мира уже на протяжении нескольких столетий и сби­вает с толку учёных запуганной историей своего про­исхождения. «Рулетка» происходит от французского слова «roulette», которое переводится как «маленькое колесо». Однако французское происхождение игры до сих пор ставится под сомнение многими историками...

Три года назад в операционной произошло то, что перевернуло всё моё понимание. Передо мной на столе лежал мужчина 42 лет. Спортсмен, некурящий, с идеальными анализами на протяжении десятилетия. Перед операцией он сжал мою руку и сказал: «Доктор, я же делал всё правильно. Бегал каждое утро. Ел только органику. Откуда?..» Знаете, что я обнаружил в его медицинской карте? Пищевой дневник, который он вёл год по совету нутрициолога. «Полезный» сахар на каждой странице. Мёд вместо сахара. Смузи из суперфудов...