Это рецепт не на каждый день. Это блюдо для большого стола, для семьи, гостей и тех случаев, когда хочется приготовить мясо основательно: с настоящим BBQ-подходом, контролем температуры и выразительным говяжьим вкусом. В этот раз мы готовили рёберный отруб весом около 10 кг на керамическом гриле камадо Diamond Egg. Такой формат гриля хорошо подходит для крупных мясных отрубов: мясо готовится не над прямым огнём, а в закрытом гриле, при стабильной температуре и мягком непрямом жаре. Полный рецепт с видео и подробным описанием процесса уже опубликован в блоге Diamond Egg: https://diamondegg...

Создано на основе запроса: Concept: A suburban kitchen transformed into a surreal discipline zone a giant cracked egg on the floor, a rubber glove on a golden pedestal, and a mannequin head watching from the microwave. Technique: Staged absurdist still life. Wide-angle lens for exaggerated proportions. Harsh direct flash for over-the-top camp...