В прошлой статье мы познакомили Вас с замечательным устройством - грилем биг грин эгг, и теперь самое время перейти к практике. Бургеры на гриле (4 порции) Нам понадобится: Фарш для котлет (желательно свиной или говяжий) - 500-600 г; Яйцо - 1 шт; Булочки - 4 шт; Салат - 30 г; Лук - 2 шт; Помидор - 1 шт; Солёные огурцы - 2 шт; Сыр чеддер - 4 ломтика; Вустерский соус, оливковое масло, майонез, горчица, соус барбекю (по вкусу); Молотый перец - половина столовой ложки; Соль - 1 столовая ложка; Бекон - 4 ломтика; Паприка...

Рано или поздно владельцы грилей Big green egg решают перейти на более сложные в исполнении блюда и использовать возможности гриля на 100%. Предлагаем несколько рецептов блюд ресторанного уровня для продвинутых кулинаров и пользователей биг грин эгг. Уверены, с этим грилем Вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром! Устрицы гриль с тайским соусом Этот рецепт кажется простым, но лишь с виду. Устрицы - очень нежный ингридиент, поэтому нужно уметь правильно их готовить, чтобы не испортить блюдо....