В Испании существует более девяноста наименований вин, “защищенных по происхождению”, более сорока вин “защищенного географического указания” и всего два вина “с признанным наименованием по происхождению”. 🔹Чем же же эти классификации или разряды отличаются друг от друга? Что именно означают аббревиатуры на этикетках? Для ясности представим себе пирамиду, в основании которой - самые простые, дешевые и не “очень благородные” вина, а наверху - особенные, выпускаемые мелкими партиями и дорогие. Картинка...

Наверняка, если вы были в Италии и посещали там супермаркеты, вы обращали внимание на аббревиатуры DOP, IGP, DOC, встречающиеся в названиях некоторых продуктов. Что это всё такое? А я вам сейчас расскажу...