С незапамятных времен люди смотрели на грибы с опаской. Непонятные существа, которые вырастают за одну ночь из ниоткуда, имеют странную форму, а некоторые из них могут убить или вызвать жуткие галлюцинации. Понятное дело, наши предки придумывали сотни легенд, чтобы хоть как-то систематизировать эту опасную часть природы. Одни рассказывали, что грибы рождаются от удара молнии. Другие считали их подарком лесных духов. Третьи — порождением нечистой силы. Эти байки передавались из уст в уста, обрастали новыми подробностями и дожили до наших дней...

Частично уже ответила в статье про чеснок в июне, почему он желтеет: В большинстве случаев - это признак созревания. В это время обычно и стрелки появляются. А где-то южнее, наверное, чеснок уже убрали. Мой регион - Западная Сибирь, Кемерово. У всех сейчас чеснок на разной стадии роста и созревания, давайте возьмем за ориентир появление стрелок. Мои начали отрастать 5-6 дней назад. Сегодня все выломала и пожарила с луком и морковью. Съели с толченкой и сосисками. Можно заморозить на зиму, порезав кусочками, или перекрутить и заморозить...