В продолжение предыдущей статьи "Рекомендации по заточке ножей для начинающих" поговорим о том, какие камни Вам выбрать Вам понадобятся камни правильного размера Тип и размер заточенного лезвия определяет размер необходимого камня. В общем, 6-дюймовый камень считается маленьким точильным камнем, 8-дюймовый камень - это обычно более крупный размер, а камень размером более 8 "(доступно 10" -12 ") считается щедрым размером. Камни меньше 6" (Камни 3 "и 4" довольно распространены), считаются карманными...

Точильный камень может быть синтетическим и натуральным, изготавливаться из кремния, оксида алюминия, иметь алмазное напыление. Различают также водяные и масляные камни для заточки режущих поверхностей. Самыми популярными производителями точильных камней считаются США, Россия, Китай и Япония. Стандартные параметры зернистости поверхности инструмента в последней стране признаны во всем мире и считаются точной характеристикой его эффективности. Цена точильных камней вариативна – от 116 рублей и до бесконечности...