Глазурь для пряников — это масса на основе сахарной пудры, использующаяся для украшения пряников и печенья. Для получения цветной глазури добавляют пищевые красители. Традиционно для имбирных пряников используют глазурь белого цвета. Её готовят из сахарной пудры, яичных белков и лимонного сока. Такая глазурь называется «Айсинг» (англ. icing — обледенение, ice — лёд). Белая, как снег, глазурь похожа на заснеженные обледеневшие верхушки гор. Основная сложность в приготовлении глазури — точное соблюдение пропорций и правильное взбивание ингредиентов...

Пасхальные пряники – это не только вкусное лакомство, но и произведение искусства, которое можно сделать своими руками. Украшенные яркой глазурью, они станут прекрасным подарком или украшением праздничного стола. Сегодня мы расскажем, как расписать пряники цветной глазурью, чтобы они выглядели по-настоящему эффектно. Для украшения пасхальных пряников цветной глазурью вам понадобятся: 1. Контур и заливка 2. Мраморный эффект 3. Точечная роспись 4. Акварельный эффект Роспись пасхальных пряников – это увлекательное занятие, которое поможет вам создать уникальные сладости для праздничного стола...