Дело было в 30-х годах прошлого века. Владелец одного ресторана Мистер Кобб сильно проголодался и не нашел ничего лучше, как приготовить себе еду самостоятельно. Он смешал все, что нашел на кухне и заправил винегретной заправкой. Так ему сильно понравилось получившееся блюдо, что он ввел его в меню. Сейчас вариантов Кобб-салата существует великое множество, как у нашего оливье. Миксуй себе ингредиенты, которые нравятся и будет тебе кобб-салат. Главное все довольно крупно нарезать, положить на "подушку" из зеленого салата, да заправить вкусной заправкой на основе масла, лимона и горчицы...

Универсальное блюдо, о котором наш эксперт, Екатерина Кивлюк, узнала, работая в Америке. Оно универсальное, потому что его всегда можно изменить по своему вкусу и составу вашего холодильника. Также, из салата это блюдо может превратиться в основное с добавлением протеина: курица, рыба, говядина, например. Попробуйте сначала этот рецепт, но дальше вы можете добавлять ингредиенты по желанию или необходимости :) Удачи и приятного аппетита! Ингредиенты (на 2 порции) Оливковое масло extra virgin — 80...