Чувашская кухня богата и разнообразна — сказывается расположение и многочисленные соседи, оказывающие влияние на местные кулинарные традиции. Однако у этой народности есть блюдо, которое у многих людей по всей стране устойчиво ассоциируется с чувашской кухней. Транскрибируется это блюдо из творога по-разному: чигит, чакат или чыкыт. Как пишет в своей книге "Чувашская кухня (история и блюда)" Александр Леонидов, в старину чыкыт делался по особенным случаям, например, в честь рождения ребенка. "Чуваши...

24 ноября в Чувашском национальном музее откроется выставка «Сохраненная красота: раритеты чувашской культуры из собрания Российского этнографического музея» (6+). Здесь можно будет увидеть подлинные чувашские обрядовые предметы XVIII-XIX веков. Среди них женские костюмные комплексы, свадебные платки, покрывала невесты, сурпаны и масмаки, передники и поясные подвески, коллекция вышивки кӗскӗ, головные уборы. Особое место занимают экспонаты, связанные с традиционными архаичными верованиями. В экспозицию включены изображения семейного и родового божества Йерех...