Bubble tea, также известный как жемчужный чай или пенистый чай, – это популярный напиток, состоящий из черного или зеленого чая, фруктовых сиропов, молока и взбитых пузырьков. Он может быть сладким или кислым, и обычно подается холодным. Название “bubble tea” происходит от обильных пузырьков, которые образуются при встряхивании напитка. Bubble tea начали готовить на Тайване около сорока лет назад на основе черного или зеленого чая, смешанного с газировкой. Позже стали добавлять сок, молоко и съедобные шарики из крахмала — тапиоку...

Bubble Tea (Бабл Ти) - чай с пузырьками, является популярным напитком, который зародился в Тайване и быстро завоевал популярность по всему миру. Он представляет собой освежающую комбинацию чая, молока (или фруктового сиропа) и добавленных жемчужин - шариков тапиоки которые придают этому напитку особый праздничный вид и текстуру. Вкус и внешний вид Bubble Tea зависят от множества факторов, включая основу напитка, топпинги (добавки) и жемчужинки...