Сбор и хранение урожая: как не потерять плоды своего труда
Сбор урожая — момент, которого ждут весь сезон. И вместе с радостью приходит ответственность: сделать всё так, чтобы плоды не испортились, а ваши труды не пропали зря. Правильная уборка и хранение — это половина успеха. Переспевшие плоды быстро портятся, недозрелые — не набирают вкус и питательные вещества. Проверяйте готовность урожая по признакам зрелости: Погода имеет значение. Влажные плоды хранятся хуже, поэтому убирайте урожай в сухую погоду. Если прошёл дождь — дайте растениям обсохнуть, особенно это важно для лука, чеснока и тыквенных...