Сезон заготовок — отличный момент запастись рассольником в банках. Зимой такая заготовка сэкономит время и поможет быстро приготовить ароматный, сытный суп для всей семьи. Сезон заготовок — это не только варенье и салаты. Если заранее закатать заготовки рассольника, зимой появится отличная возможность переложить приготовление обеда на плечи этих самых банок. Чтобы в самые неприятно-морозные дни не приходилось долго стоять у плиты ради любимого наваристого кисловатого супа, 5-tv.ru узнал у шеф-повара Зинаиды Тарантиновой разные способы консервации...

Когда за окном метель и хочется чего-то летнего и сочного, на помощь приходят домашние заготовки. Особенно выручает закуска из кабачков в банках — она легкая, аппетитная и всегда поднимает настроение. Мы подготовили три рецепта, каждый из которых достоин занять место в вашей кладовой: один — с нежной маринадной ноткой, второй — пряный с морковью, третий — сочный салат для быстрой подачи. Все порции рассчитаны на стандартную литровую банку, поэтому готовить максимально просто и удобно. Прежде чем приступать к готовке, уделите внимание главному герою рецептов...