Он же — тимьян. Собран на каменистых склонах озера Байкал и от этого ещё целебней! Главная особенность чабреца байкальского — ярко выраженный пряный вкус и аромат, который выделяется благодаря его эфирным маслам (насыщенным тимолом и карвакролом)...

Ботаники полагают, что чабрец (также известный как тимьян) насчитывает около 350 видов. Он широко распространен в нашей стране и признан научной медициной растением, обладающим целебными качествами. Чабрец — это многолетний кустарник, образующий невысокие заросли. У растения есть стебель, который у большинства видов стелется по земле и иногда пускает дополнительные корни. Сам стебель ветвистый, его нижняя часть со временем становится твёрдой как кора дерева. От стебля отходит много маленьких веточек, которые растут вверх...