Начнем с небольшой исторической сводки: Начало 1980-х. Тайвань. В магазине, который специализируется на продаже холодного чая, проходит собрание персонала. Линь Сю Хуэй, менеджер по разработке продуктов, от скуки добавляет традиционный тайский десерт фэнъюа́нь в свой холодный чай. Сотрудникам очень понравился рецепт, и эту вариацию чая выставили на продажу. Чай с тапиокой вызвал небывалый ажиотаж у покупателей. Существует еще одна версия. Некий Ту Цонхэ решил открыть чайный бизнес. Его голову мучал...

В наше время стал очень популярныйм напиток Bubble tea ,который очень пришёлся многим по вкусу , особенно популярным у молодёжи, но у многих есть вопрос , как его приготовить? И в этой статье я вам про это расскажу. Бабл-чай - одно из моих любимых лакомств в летнее время. Обычно состоит из подслащенного чая с молоком и характерных жевательных шариков тапиоки, также известных как боба. Бабл-чай бывает разных вкусов: обычный чай, например черный или жасминовый, фруктовый, например клубничный или медовый, и даже таро - корнеплод, широко используемый в азиатских блюдах...