Итак, многие из вас наверное уже слышали, а может даже скорее видели стаканчики с красочным напитком и плавающими в нем шариками. Это - супер летний напиток - boba tea или bubble tea. Что такое вообще Boba tea Чай Боба представляет собой напиток на основе чая, который, как полагают, был изобретен в Тайчжуне, Тайвань, в 1980-х годах. Линь Сю Хуэй, продакт менеджер чайного дома Shui Tang, случайно бросила свой сладкий десерт из тапиоки в холодный чай во время очередного собрания сотрудников. В итоге полученный новый напиток привлек всеобщее внимание...

Если вы хоть немного следите за культурой молочных чаев — ну то есть тех напитков, которые конструируются из чая, сахара, молока, вкусовых добавок и осязаемых наполнителей, а потом скармливаются потребителям большими прозрачными стаканами — то наверняка обращали внимание на некоторый терминологический беспорядок, творящейся в этой культуре. Одна и та же группа напитков может называться совершенно разными терминами: bubble tea, boba tea, milk tea, pearl tea — и так далее. При этом первые два названия — bubble tea и boba tea — явно доминируют и используются как полные синонимы...