Недавняя дискуссия, развернувшаяся вокруг моего рецепта яблочного пирога без добавления сахара, натолкнула меня на мысль почаще печатать рассказы о “sugarless” сладостях. Вообще-то, когда работаешь шеф-кондитером приличного ресторана, владельцы которого понимают толк во вкусе классных десертов, готовить пирожные и кремы без сахара практически не приходится. Их просто нет в моем меню. Исключения, конечно же, бывают. Но только если таков каприз уважаемого гостя или был сделан особый предварительный заказ...

Все любят сладкое. А сладкое не всегда бывает вредным. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии побаловать себя чем-то сладеньким. Покажу рецепт простейшего десерта, который может сделать каждый всего за 3 минуты...