Два ресторана одной команды встречают середину лета обновлёнными меню — с холодными супами, сезонными ягодами и десертами от шеф-кондитера. 800°С Contemporary Steak и LEO синхронно вошли в середину лета с новыми сезонными позициями. У проектов Генриха Карпина и Сергея Серенькова разные настроения: первый держится ближе к камерному формату стейк-хауса, второй работает с более расслабленной средиземноморской интонацией. Объединяет их общая команда кухни — бренд-шеф Сергей Балашов и шеф-кондитер Александр Кубышев...

The Black Hat собрал летнюю карту вокруг рома, гриля, специй, тропических сочетаний и плотной еды к барной программе. The Black Hat перешёл на летнюю карту: в меню добавили блюда для жаркого дня, плотные позиции к бару, новые десерты, коктейли и вкусы домашних настоек. Обновление получилось в духе бара — с ромовой темой, специями, мангалом, тропическими фруктами и заметным уклоном в кухню, которая хорошо работает за большим столом. Начать можно с двух супов: прохладного кукси, где куриная грудка соединяется с омлетом и фунчозой, или кокосового биска с морепродуктами...