Bubble Tea (Бабл Ти) - чай с пузырьками, является популярным напитком, который зародился в Тайване и быстро завоевал популярность по всему миру. Он представляет собой освежающую комбинацию чая, молока (или фруктового сиропа) и добавленных жемчужин - шариков тапиоки которые придают этому напитку особый праздничный вид и текстуру. Вкус и внешний вид Bubble Tea зависят от множества факторов, включая основу напитка, топпинги (добавки) и жемчужинки...

Когда люди слышат про bubble tea, многие до сих пор представляют себе яркий стакан с шариками, подростков, TikTok, красивые фото и напиток “для настроения”. И в этом есть доля правды. Для гостя bubble tea действительно выглядит как яркий и вкусный продукт: необычный чай, фруктовые напитки, топпинги, мороженое, кофе, красивые стаканы, атмосфера и желание сфотографировать покупку. Но если смотреть на этот рынок глазами предпринимателя или инвестора, картина становится совсем другой. Bubble tea — это уже не просто модный напиток...