Белый кролик приобрел свой символический характер благодаря книге Льюиса Кэрролла, выпущенной в 1865 году. В книге мало деталей о внешности персонажей, поэтому мы видим Алису и других героев такими, как их увидел Джон Тенниел, автор первых и ставших уже каноническими, иллюстраций к книге. Белый Кролик, постоянно поглядывающий на часы и вечно куда-то спешащий. Именно из-за него Алиса упала в кроличью нору, где и началось ее увлекательное путешествие. В книге Л. Кэррола — это не случайный персонаж...

Новозеландская белая — одна из самых популярных в Европе и США пород кроликов, получившая признание благодаря отличному качеству мяса и его высокому убойному выходу. Мех новозеландских белых ценится меньше, однако в последнее время и он пользуется спросом: абсолютно белый, чистый окрас меха позволяет эффективно окрашивать шкурки в разные цвета, что важно при создании и дизайнерских вещей, и массового модного продукта. Из истории породы Новозеландские белые кролики выведены в Соединённых Штатах в 1910 году...