Ча-Ша | Гастроном
3 месяца назад
Root Bear: пиво или не пиво?
Рутбир, также называемый "пивом скаутов" — традиционный газированный североамериканский напиток. Он имеет сладкий травянистый вкус с привкусом карамели и тёмно-коричневый цвет. По вкусу его можно сравнить с нашим байкалом, но это абсолютно разные напитки. Известно корневое пиво с 1840х годов, оно продавалось в кондитерских магазинах и аптеках и изготавливалось из коры корня сассафрасового дерева или лозы сарсапарилла. Коренные народы считали эти растения лечебными. Фармацефт Чарльз Хайрес первым начал коммерческий выпуск рутбира в формате экстракта в 1875 году...