История Root Beer: как лекарственный отвар стал культовым американским напитком (и почему его почти нет в России
) Вы думаете, что Root Beer — это просто «коричневая газировка»? Нет. Это аптечный напиток, рождённый из народной медицины, который стал символом американской провинции, а потом — ингредиентом самого «Байкала». Откуда он взялся? Root Beer появился в США в XIX веке — но его корни уходят в индейские и колониальные травяные отвары. Первоначально это был тонизирующий чай из корней: - Сассапарели (smilax ornata), - Лакрицы (солодки), - Винтергрена (американской грушанки), - Кора белой сосны, - Корень имбиря...
376 читали · 2 года назад
Сливочное пиво. Оно существует! Готовим Root Beer Floats.
Сливочное пиво у меня, почему-то, ассоциируется с Новым годом, Рождеством и вот этой всей зимней сказкой. А еще с Гарри Поттером. Но готовить мы будем не то сливочное пиво из популярной книги, хотя что-то общее у них все же есть. Там оно называлось Buttrerbeer (в дословном переводе "масляное пиво") и по сути была смесью мороженного, масла, специй и карамели. У нас же будет немного другой вариант, но не менее интересный. За основу возьмем Root Beer. Root Beer переводится как "корневое" или "коренное"...