Способ приготовления 1) Берем ягоды вишни или винограда, если плоды грязные, то протираем чистой тряпкой (мыть ни в коем случае нельзя), так как на плодах присутствуют природные дрожжи, которые необходимы для брожения сока. На 20-литровую бутыль примерно 3 десятилитровых ведра ягод. Насыпаем ягоды в 20-литровую эмалированную посуду, предварительно перебрав от веток и червей. Далее, надеваем резиновые аптечные перчатки, и выжимаем сок, дабы не повредить кислотой кожу рук. По времени занимает примерно 30-40 минут...

Сегодня хочу рассказать и показать вам как я делаю настоящее домашнее вино (не наливку и не настойку ) из ненужного варенья. Вино получается крепким, ароматным, вкусным и полезным, так как делается без химии из домашних продуктов. Нам понадобится любое варенье я брала яблочное и сливовое и апельсиновое и даже из одуванчиков. Из тернового варенья вино получается терпкое как брют. Весной остается много прошлогоднего варенья и не знаешь куда его деть и выкинуть жалко и новые ягодки поспели. Подойдет...