Пробую играть в The Sims 3
☕ Почему хороший бариста уходит от тебя через 3 месяца — и что с этим делать
Руслан Фатуллаев — антикризисный консультант HoReCa. 16 лет практики. ruslan-consult.ru Он пришёл с горящими глазами. Знал всё про экстракцию. Умел работать с любым зерном. Гости его запоминали по имени. Ты выдохнул — наконец-то человек на которого можно положиться. Через три месяца он сказал что уходит. И ты не понял почему. Платил нормально. Не кричал. Давал работать. Что не так? Вот что не так. И это важно понять до того как ты возьмёшь следующего. Почему три месяца — это именно три месяца Три месяца — это не случайная цифра...
Профессия бариста. Рассказываем, что должен знать бариста и где учиться этой профессии
Профессию бариста может освоить любой желающий, влюбленный в кофе и готовый действительно потрудиться, чтобы научиться всем тонкостям профессии. По сути бариста – это бармен, но работающий не с алкогольными напитками, а с кофе. Само название профессии происходит от итальянского «barista», что означает «человек, работающий за барной стойкой» или просто «бармен». И, действительно, изначально бариста был и барменом, и оператором кофемашины. Однако невероятная популярность кофе с его многообразием форм...