Борец сумо высшего дивизиона весит 150–200 кг. Его ИМТ — от 40 до 50+. По классификации ВОЗ это «морбидное ожирение III степени». Любой терапевт обязан выписать ему направление на срочное похудение. Но парадокс в том, что активный борец сумо часто метаболически здоровее офисного работника с ИМТ 25. У него нет диабета 2 типа, нормальный липидный профиль и чувствительность к инсулину. Как так? Причина №1: Подкожный жир ≠ Висцеральный жир ИМТ — тупой инструмент. Он не различает, где жир. Сумоисты накапливают его преимущественно под кожей (на бёдрах, ягодицах)...