В сельском хозяйстве зерно играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и экономического развития. Однако все зерно неодинаково по своему составу и качеству, поэтому для осуществления эффективной торговли и использования в дальнейшем важно правильно классифицировать зерновые культуры. Одна из основных характеристик, используемых для классификации зерна – это его класс. Зерно пшеницы в зависимости от качества подразделяют на 5 классов. Важный показатель для определения качества и класса пшеницы – число падения...

Убеждение, что «натуральное» автоматически означает «полезное», — одна из самых распространенных логических ошибок. Давайте разберемся, почему наш мозг так легко на нее покупается. В современном обществе наблюдается устойчивый и постоянно растущий интерес к питанию, здоровью. Этот тренд, подкрепляемый обилием информации в средствах массовой информации, блогах и социальных сетях, привел к формированию особой культуры, где продукты питания часто разделяются на категории «хороших» и «плохих», «натуральных» и «химических»...