Всем доброго дня! С вами консультант по питанию, сертифицированный нутрициолог Снежана Садчикова. И я делюсь с читателями своими кето-рецептами! Персональный КОУЧИНГ ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА! Консультации по Кето-диете и LCHF. Пишите в сообщения. Приглашаю всех интересующихся в дзен-чат "НОВИЧКИ НА КЕТО" Сегодня готовим мясной рулет! Для этого подойдет любое мясо без косточек, даже со шкуркой и прослойками сала. Так даже вкуснее! У меня пласт свининки с рёберной части. В некоторых местах он был толстоват, я разрезала его по толщине и разложила внахлест...

Нормальной колбасы в магазине давно уже не встречала – после любой ветчины, например, чувствуется химическое послевкусие. Может быть, есть какие-то варианты «от фермеров», но такие ещё поискать... Не так давно я начала сама делать полендвицу, бастурму, обалденные пивчики из фарша (подобие охотничьих колбасок). Но простой рецепт, о котором расскажу сегодня, со мной уже долгие годы. Берём плоский кусок свиной грудинки любого подходящего вам размера. Он должен быть без костей и рёберных хрящей. По возможности обрезаем все жилки...