Дрожжевое сырье из муки и жидкости подойдет для разных видов выпечки, применение его многообразно. Чтобы приготовить массу на дрожжах, потребуется время и немало усилий. Не всегда хозяйки используют всю продукцию за один раз. Зная, как хранить тесто, можно не беспокоиться за порчу оставшейся части. Существуют правила, сколько можно хранить дрожжевое тесто в холодильнике. Особенности хранения теста на дрожжах в холоде Пышное и легкое благодаря дрожжам в составе и теплым воздушным потокам вокруг мучное сырье может «дышать»...

Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого теста из холодильника. Пользуюсь им уже много лет и ни разу не подвел. На понадобится: -3 стакана теплого ( почти горячего) молока -3 столовые ложки сах. песка -1 столовая ложка соли -3 яйца -0,5 стакана растительного масла -2 столовые ложки сухих дрожжей или 50 грам обычных Всё тщательно перемешать. Берём 2 литровые банки муки, просеиваем и вливаем в неё подготовленную смесь. Тщательно вымесить. Тесто не должно быть тяжелым...