Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Тесто: В муке делаю углубление. Всыпаю соль, сахар ( или мёд), дрожжи, вливаю воду комнатной температуры ( сразу всю не добавляйте чтобы не сделать тесто слишком жидким), добавляю оливковое масло ( можно и подсолнечное). Перемешиваю, накрываю и оставляю на 5-10 минут...

Прекрасное тесто для пиццы, которое расстаивается в холодильнике! Не требует много хлопот и идеально подходит для готовки с вечера👌 чтобы на следующий день приготовить много вкусных пицц😅 🍕 Это тесто по рецепту получается довольно липким, поэтому руками его замешивать очень сложно...