Если вы иногда просматриваете страницы интернет-магазинов по кухонной технике, то наверняка часто замечали такое слово как «WOK-конфорка». Странное слово, верно? В этом материале мы расскажем вам о том, что это такое и зачем она используется. Что же такое wok? Сперва нужно объяснить, что такое «вок». Вок-сковородка – китайская глубокая сковородка конической формы с узким дном и расширенными стенками. По своему внешнему виду она напоминает тот же казан. Подобная форма сковородки помогает сохранять внутри прибора высокую температуру...

Такая конфорка чаще устанавливается на газовых поверхностях, но уже давно не редкость электрический и даже индукционный ВОК. Газовый вариант представляет собой металлическую подставку для сковороды и мощную горелку с двумя-тремя рядами пламени...