В современном ресторанном бизнесе система вытяжки является одним из ключевых элементов, обеспечивающих комфорт для посетителей и персонала, а также соблюдение санитарных норм и требований. В этой статье мы рассмотрим различные виды вытяжек и их применение в разных типах заведений, а также ориентировочную стоимость установки для каждого случая. Приятного чтения! Обзор видов вытяжек В зависимости от мощности, конструкции и принципа работы выделяют два основных типа вытяжек: Вытяжные зонты Вытяжные...

Вытяжка является обязательной составляющей технического оснащения домашней и профессиональной кухни. Она выполняет ряд важных задач по очищению воздуха от дыма, пара, продуктов сгорания, неприятного запаха, появляющихся во время приготовления пищи и имеющих свойство накапливаться в помещении...