Начнем по порядку! Многим трепанг знаком как "морской огурец" и это первое заблуждение - на огурец трепанг совсем не похож! Очевидно так его назвали те кто , не видя его в живую, рассматривал картинки в энциклопедии. Сами взгляните на этот ОГУРЕЦ и скажите насколько он похож на то что огурцом называется В Китае трепанга называют Хай-Шень – «морской женьшень». Сравнение с женьшенем он получил за свои целебные свойства. И тут снова неточность ! Перевод с китайского слова "Хай-Шень" будет таков 海根 «морской корень», а Жень-Шень 人根 «человек корень»...

"Это лекарство от всех болезней и поистине настоящее сокровище" - так говорят о трепанге в Китае. Из всех живых существ, которых человек употребляет в пищу, трепанга можно назвать одним из самых странных и невероятно полезных. Трепанг - это морской обитатель с необычной внешностью, сладкий и соленый на вкус, пользующийся огромной популярностью в дальневосточной кухне и традиционной медицине. Польза трепанга для человека известна с древнейших времен, его экстракту приписывают огромное число чудодейственных свойств: тонизирующее, противоопухолевое, антитромбозное, противопатогенное...