Рецептов очень много, на любой как говорится вкус )) У нас в семье цветная капуста популярна в маринованном виде в основном и иногда в кляре. Поэтому свой неожиданный урожай в этом году я на эти цели и распределила. Большую часть замариновала по рецепту «Кухня наизнанку». Пробовала несколько похожих, но именно её вариант нам понравился по вкусу больше всего. Сделала несколько банок маринованной капусты с помидорами Всё как обычно, когда мариную просто помидоры, только свободное пространство заполнила соцветиями...

Хрустящая и сладкая цветная капуста - настоящее диетическое блюдо, которое не только вкусное, но и полезное. Вы можете приготовить рецепт как дома на сковороде, так и на природе на гриле. Ингредиенты Для капусты: Для соуса: Приготовление 1. Поместите цветную капусту в большую миску с 2 столовыми ложками воды. Поместите в микроволновую печь в на 5-7 минут. Дайте остыть. 2. Взбейте масло, кукурузный крахмал, чили и соевый соус вместе в маленькой миске. Залейте остывшую цветную капусту, перемешайте и оставьте мариновать на 20 минут...