Наверное каждому человеку известны листики лавра или лаврового листа, как его принято называть в кулинарии. Эти высушенные, красивые и зелёные листья каждая хозяйка использует для приготовления разнообразных блюд. Их добавляют в консервацию, соления и маринады. Но мало кто знает какую функцию эти природные помощники дают нам. Листики лавра содержат большое количество эфирных масел, они помогают предотвратить гниение и брожение, защищают от возможных грибковых инфекций и предотвращают появление плесени. По степени ароматности приправы лавру нет равных. На сегодняшний день не составляет труда купить уже сушеные и готовые листики лавра для их дальнейшего использования...

... И вот стою я, варю пельмени, добавляю в бульон два обломка лаврового листа из пакетика, думаю: "Надо добавить в список продуктов лавровый лист, кончился"... И тут на меня накатывает воспоминание. И мозаика складывается. Я не могла не стать цветоводом, у меня это в крови. Мне 11 лет, Пицунда, жарень невыносимая. Даже нет, уже не Пицунда, уже граница Абхазии и России на реке Псоу, мы с папой переходим ее пешком. Пыль, окрики торговок, связки чурчхелы, запах хачапури и бензина, банки с медом, арбузные корки, осы, рваные пакеты носит ветер...