Если перестать ухаживать за вытяжкой, она может не только сломаться, но и стать источником двух угроз: опасности пожара и ухудшения качества воздуха в квартире. Об этом "Газете.Ru" рассказал кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов. "Жир, который оседает на фильтрах, лопастях вентилятора и стенках воздуховода, — это не просто грязь. С химической точки зрения это смесь триглицеридов и свободных жирных кислот, а по сути — концентрированное горючее...

Липкий жирный налёт на вытяжке можно оттереть и без специальной химии. Рассказываем, какие недорогие домашние альтернативы помогают сохранить чистоту на кухне и сберечь ваши руки. Это неизбежно — при регулярном пользовании плитой даже самые дорогие вытяжки вскоре покрываются неприятным плотным слоем застарелого жира. Хуже всего дело обстоит с металлическими фильтрами с ячейками, в которые налёт набивается намертво. Зрелище неприятное, но это также очень вредно для техники и атмосферы в вашем доме...