Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус плодов, зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья. С их помощью готовят также хлебные сухари, фруктовые чипсы, мясные, рыбные деликатесы. Еще один момент, зачем нужна сушилка, – это заготовка целебных трав, грибов. Мы решили рассказать, как выбрать сушилку для овощей и фруктов, изучив рекомендации экспертов. В этом нам помогал директор салона кухонной техники «Гелиос» Валентин Демьяненко...

Сезон заготовок в самом разгаре! Есть ещё что закрыть в банки, засолить, заморозить и… насушить! Вот, кстати о насушить! Я давно мечтала о сушилке и вот в этом году я стала счастливой её обладательницей. На моём канале КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ, я ещё не раз поделюсь с вами рецептами приготовления блюд в сушилке, а сейчас я хочу вам рассказать как я её выбирала. И если вы прямо сейчас заняты выбором сушилки для овощей и фруктов, то я избавлю вас от долгих копаний и сейчас расскажу свой опыт. Итак, с чего...