Холодильник – незаменимая вещь в современном мире! Ну правда: разве можно представить жизнь без холодных напитков, мороженого, колбасы с сосисками, пельмешек, сыра и так далее? Кажется, что все эти продукты и изыски являются неотъемлемой частью рациона почти любого человека! Однако – первые холодильники появились примерно 100 лет назад, а популярность обрели лишь в середине прошлого века. Получается, что в начале 1900-х люди как-то жили без данного чудо-прибора. Но чем же они его заменяли, или же...
Если перечислять всё то, без чего уже не представляет жизни современный человек, то холодильник в этом списке точно войдет в первую пятерку. И тут вопрос: как быть, например, дачникам, у которых есть проблемы с электроснабжением или тем домовладельцам, кому для хранения запасов провизии требуются гораздо большие объемы, чем может предоставить обычный бытовой прибор? Для хранения скоропортящихся продуктов людям издавна служил лéдник — специальное помещение в погребе, которое в конце зимы — начале весны заполняли льдом, и холод в нем держался все теплое время года и даже дольше...