В далекие времена десктопных процессоров Intel Core 6-го и 7-го поколения тесты материнских плат показывали, что даже бюджетные решения на базе чипсета Intel H110 отлично справляются с обеспечением стабильной и бесперебойной работы старших процессоров...

Если говорить коротко, то да, но не всегда. Различие в чипсетах. У Intel и AMD на современных платформах существует по 3 вида чипсетов. Для intel это H, B и Z. Для AMD это A, B и Z. Все они различаются количеством разъёмов (USB портов и т.д), а так же возможностью разгона. Обычно люди предпочитают золотую середину, то есть B чипсет и там, и там. Он имеет большее количество портов, позволяет разгонять оперативную память, а на материнских платах AMD ещё и разгонять процессор. Различие в лимитах энергопотребления...