Вяленые томаты - ароматная закуска, родом из Италии. Если у вас есть электрическая сушилка для фруктов и овощей, а также имеется желание попробовать эту вкусную закуску, то попробуйте сделать её в домашних условиях по этому рецепту. Помидоры должны быть небольшого размера, вытянутой формы («Сливка», «Золотая пуля», «Ракета», «Перцевидный»). Мясистые, не водянистые томаты с плотной кожицей для сушки подойдут больше всего. Если нет сушилки, можно приготовить помидоры в духовке. Рецепт в конце этого текста...

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вяленых помидоров. Покажу, как готовлю их я, расскажу все особенности, чтобы помидоры простояли всю зиму. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для приготовления вяленых помидоров отлично подходит сорт Сливка. Помидоры нужно вымыть и обсушить. Разрезаем их на половинки. Если томаты крупные, то разрезаем их на 4 части. Вообще для вяления можно использовать любые мясистые помидоры, не обязательно сливку...