Привет, друзья! Мы с мужем обожаем гаджеты, которые делают жизнь проще. Особенно на кухне, как вы понимаете=). Одно из последних приобретений - мультипекарь для разной выпечки. Быстро, легко, вкусно. Но у родственников я нашла то, что привело меня в полнейший восторг. Старую советскую чугунную вафельницу. И как же мне захотелось снова почувствовать вкус тех самых вафель...Они изумительны! Тонкие, хрустящие и очень вкусные. Технологии - это прекрасно, но есть не современные вещи, которые греют душу и наполняют сердце приятными воспоминаниями...

Все чаще с антресолей и барахолок на кухонные столы перебираются знакомые, полузабытые, но такие полезные кулинарные приспособления советской эпохи. И дело не только в ностальгии — многие из этих вещей действительно удобны и нужны, а некоторые даже не имеют современных аналогов. 1. Скороварка Скороварка — уникальное устройство, использовать которое очень легко из-за простоты конструкции. Принцип ее действия основан на зависимости температуры от внешнего давления — в кастрюле с герметичной крышкой она достигает 121°С...