Шнековая соковыжималка или центробежная? Проведем их сравнение, изучим отличия, плюсы и минусы, чтобы помочь вам выбрать соковыжималку для дома и понять, что же лучше. Ключевой принцип работы этого типа устройств — использование центробежной силы. Внутри прибора находится центрифуга, представляющая собой диск-терку, окруженную мелкой сепараторной сеткой. Скорость вращения этого узла колоссальна — она может варьироваться от 7 000 до 25 000 оборотов в минуту. Продукты, попадая внутрь, мгновенно измельчаются теркой в кашицу...