У каждого народа есть свои пищевые табу, часто уходящие корнями в глубокую древность. Русская традиция — не исключение. Сегодня многие из этих запретов забыты, но ещё несколько веков назад они строго регламентировали, что можно и нельзя есть, определяя это не столько вкусом, сколько страхом, суеверием или сакральным смыслом. Запреты на те или иные продукты имели разную природу. Христианские каноны, пришедшие с крещением Руси (ветхозаветные правила). Языческие корни — почитание тотемных животных (медведь, заяц)...

Дорогой друг, вот и приближается один из самых нежных и светлых праздников — Крещение Господне, который мы с любовью и трепетом называем Богоявлением. В 2026 году мы встретим его, как всегда, 19 января. Этот день — словно тихая радость в самом сердце зимы, напоминание о том чудесном мгновении, когда Иисус Христос вошёл в воды Иордана, приняв крещение от Иоанна Предтечи. С этого момента мир изменился навсегда, открыв для каждой души путь к Богу. Мы начинаем готовить свои сердца к этому торжеству заранее...