Новая оптическая технология позволяет определять химический состав алкогольных напитков, не открывая бутылку. В экспериментах система обнаруживала токсичный метанол даже за цветным стеклом и распознавала его в концентрациях значительно ниже установленных пределов безопасности. Метанол — ядовитый спирт, который внешне трудно отличить от этанола, содержащегося в обычных алкогольных напитках. Попадание метанола в организм может привести к тяжелому отравлению, потере зрения, необратимому поражению нервной системы и смерти...