Уверена, что у вас на полках не всё разложено по правилам. Ориентироваться нужно на температуру – она в каждом отсеке своя. Скорее всего, после прочтения этой статьи вам захочется сделать «перестановку» продуктов в своем холодильнике. Итак, разбираемся, куда же и что складывать. Я постаралась в этой статье всю информацию разложить по полочкам. Зачастую, придя домой с покупками, мы кладем их в холодильник, не ориентируясь на температуру – она своя на каждой полке. Зависит температурный режим от модели рефрижератора: обычно около морозилки холоднее, чем дальше от неё полка, тем на ней теплее...

Зачастую в холодильнике обывателя продукты хранятся длительное время и оттого, как они хранятся, напрямую зависит длительность их хранения. Важно не то, что продукты в холодильника, а то, в чем продукты хранятся. Например, жиры (масло, маргарин, сыр, сало, колбасы) не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах. Продукты там отсыревают и начинают плесневеть. Для масла подходят контейнеры, фольга, а сыр и копченые продукты можно заворачивать в пергаментную бумагу. Есть вообще полиэтиленовые пакеты, которые не предназначены для хранения продуктов, а только для промышленных товаров...