Приготовление еды в духовом шкафу — это искусство, требующее точности и внимания к деталям. Однако, даже опытным кулинарам иногда бывает трудно оценить готовность блюда — в такие моменты на помощь приходит термощуп. Сегодня расскажем об этом инструменте на примере термощупов, которые мы добавляем в комплекте с духовыми шкафами VÄRD. Что такое термощуп Термощуп — устройство, которое измеряет температуру внутри блюда во время его приготовления. Он состоит из металлического стержня с датчиком температуры и ручки для удобства использования...

Она просто творит чудеса благодаря своему конструктиву и продуманности в деталях.

Вы любите готовить и экспериментировать с разными рецептами? Тогда вам на помощь придет духовой шкаф Hansa, который позволяет приготовить разнообразные блюда из мяса, рыбы и овощей, сохраняя их вкус, аромат и питательность. Духовой шкаф Hansa имеет множество функций и режимов, которые можно подобрать в зависимости от типа продуктов, желаемого результата и личных предпочтений. В этой статье мы расскажем, как использовать духовой шкаф Hansa для приготовления разных видов мяса, рыбы и овощей, и дадим несколько полезных советов...

Термощуп (или термометр для мяса) – это кухонный прибор, с одной стороны оборудованный циферблатом, с другой стороны металлической иглой с заостренным концом. Для чего он нужен? Термощуп позволяет определять температуру внутри блюда в процессе приготовления. Чаще всего его используют для запекания в духовке мяса, птицы и рыбы. Наблюдение за степенью разогрева внутри блюда, позволяет добиться лучших вкусовых качеств. К примеру, большой кусок говядины должен готовиться при температуре внутри 65-75 градусов, баранины – 85 градусов, а свинины при 85-90...