Всех приветствуем! Сегодня мы поговорим про холодильники для цветочного магазина, про холодильную витрину, а именно про расстановку цветов в холодильнике. Какие виды холодильников бывают, какие и сколько холодильников в идеале нужны цветочному магазину, каков оптимальный размер холодильника? Обо всем этом рассказали в новом видео. Также в этом видео рассказали, как выставить цветы в холодильнике, какие виды выставления цветов существуют, какой из них мы считаем оптимальным. Показали, по какому виду выставлены цветы в нашем холодильнике...

В магазинах цветов необходимо соблюдать определённую температуру для того, чтобы цветы чувствовали себя комфортно и не теряли свой товарный вид. Для этого в магазинах используются холодильные сплит-системы, которые ставят в цветочные камеры. Цветы, после того как их срезали с полей и транспортировали, надо перенести в сортировочно-упаковочное помещение с температурой 15 —17 °C. Затем после сортировки и упаковки цветы поступают во флористический салон, в котором формируются свои условия среды. В магазине цветы хранятся в холодильной камере при оптимальной температуре воздуха — около 5°C...