Сушилки для овощей и фруктов – это удобное и простое устройство, позволяющее быстро сушить свежие овощи, фрукты и ягоды, сохраняя все их полезные свойства. Эти приборы давно зарекомендовали себя как незаменимые помощники в кулинарии и здоровом образе жизни. Если вы только приобрели сушилку или планируете сделать это в ближайшее время, ниже мы расскажем, как правильно ей пользоваться. Шаг 1: Подготовка продуктов Перед тем, как начать использовать сушилку, нужно правильно подготовить продукты. Сначала их необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры и косточек. Затем фрукты и овощи нужно порезать на равные кусочки, чтобы они высыхали одинаково и быстро...

При сушке из овощей и фруктов испаряется только влага. Структура клеток в их тканях, как это бывает при заморозке, не меняется. Именно поэтому сушильные аппараты и становятся такими популярными у дачников и домохозяек. Ко всему прочему и сам ответ на вопрос о том, как сушить овощи с использованием подобной техники, совершенно несложен. Питательных веществ в сушеных продуктах сохраняется даже больше, чем в заложенных на хранение в свежем виде. Так, к примеру, в реализуемых в магазине яблоках потери полезных микроэлементов и витаминов к концу зимы могут составлять до 90%...