В этой статье наши специалисты рассказывают о правилах сушки, видах оборудования, их достоинствах и недостатках. Первая часть об истории возникновения сушилок, видах тепловых агентов, их плюсах и минусах здесь. Вторая часть – о видах современных сушилок. Рассказывает руководитель группы технологов ГК «Сохрани Зерно» Эдуард Мальцев В настоящее время в России используются следующие сушилки: 1. Шахтные 2. Колонковые (модульные) 3. Башенные сушилки 4. Ленточные (конвейерные) 5. Инфракрасные Теперь остановимся на каждой отдельно...

Ингридиенты : свинина -400 гр.,Лук-1 крупная, морковь -1 штука, майонез - 1 столовая ложка , соль, перец по вкусу . Моем свинину , режим на квадратики 2*2 или 3*3 , кому как больше нравится . И обжариваем на растительном масле , 5-7 минут , на среднем огне . Предварительно очищенный лук режим средними квадратиками , и морковь тертая на крупной терке ...