Вакуумно-сублимационные сушилки — это оборудование, позволяющее максимально сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов благодаря особенному методу обработки. Процесс сублимации заключается в удалении влаги из замороженных продуктов путем ее перехода из твердого состояния сразу в газообразное, минуя жидкую фазу. Это делает сушку не только эффективной, но и бережной, особенно для деликатных продуктов. На современном рынке представлено множество моделей сушилок, отличающихся конструкцией,...

Высушивание разных веществ с использованием метода сублимации — это современное технологическое решение, которое позволяет производить продукцию очень высокого качества и с длительным сроком хранения. Технология сублимационной вакуумной сушки на сегодняшний день применяется в разных областях деятельности: в пищевой промышленности(сушка фруктов, вакуумная сушка продуктов и овощей), в фармацевтике (при изготовлении БАДов, витаминов, нутрицевтиков), в деревообрабатывающей отрасли(вакуумная сушка древесины)...